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el encuentro de las aguas
Cerca de Manaus, el Río Negro con su agua oscura se encuentra con el Río Solimões, de agua mucho más lechosa y de un tono café claro, para continuar juntos hacia el mar, pero no se mezclan hasta después de varios kilómetros. Esto se debe a la diferencia de temperaturas (el Solimões es varios grados más frío), la diferencia de velocidades (el Solimões va a 17 mts por segundo y el Negro a 6 mts por segundo) y a que el Río Solimões arrastra ocho veces más sedimentos por litro que el Río Negro.
Este fenómeno que se conoce como El encontro das Águas fue la inspiración para el diseño del piso de mosaico bicolor de la plaza del Teatro Amazonas en Manaus.
zarpando
Zarpando del puerto de Manaus, en el barco San Marino II, con rumbo a Santarem, en el Río Amazonas.
el mercado de manaus
Existen entre 2,500 y 3,000 especies de peces en el río Amazonas, la mayor diversidad en agua dulce en el mundo, con más especies que el Oceano Atlántico.
Se come mucho pescado. Comimos mucho pescado.
El pirarucú fue el favorito. Es el segundo pez más grande del mundo y llega a medir hasta 3 mts de largo y a pesar hasta 250 kg. Se pueden sacar 70 kg de carne de un pirarucú adulto. Nosotros lo comimos en salsa de jitomate con arroz y frijoles. Delicioso.
pacú
cunaré
jaraquí
rollos de pirarucú salado
